没有酒标的情况下，可以通过以下方法来辨别红酒的真伪：

滴入白纸巾法

将红酒滴在一张普通的白色餐巾纸上，观察酒痕的颜色。

如果酒痕颜色均匀且为深色，说明是真酒。

如果酒痕颜色不均匀或呈现浅色，可能是假酒。

碱法

在红酒中加入适量的碱，真正的葡萄酒与碱反应会呈现紫黑色或暗紫色。

如果色素没有发生变化，则可能是假酒。

闻香气法

将红酒倒入酒杯中，在静止环境下吸入酒香气。

摇动酒杯后再次闻香，如果香气怡悦且浓郁、醇香，说明红酒是真的。

如果香气平淡无味，则酒质较差或可能是假酒。

观察颜色和透明度

真红酒的颜色通常比较纯净，没有沉淀。

如果红酒颜色浑浊或有沉淀，可能是假酒。

检查瓶底

观察瓶底是否有仿冒的标签或不符合规范的印刷。

瓶底信息不清晰或缺乏必要信息可能是伪劣产品。

扫条形码

智能手机扫描红酒的条形码，可以获取该酒的信息和价格。

伪造的条形码或没有条形码的产品可能是假冒伪劣商品。

通过以上方法，可以在没有酒标的情况下较为准确地辨别红酒的真伪。建议结合多种方法进行判断，以提高鉴别的准确性。