关于伊珠干红葡萄酒的农药残留情况，综合相关信息的分析如下：

一、农药残留的检测与分类

附着式与内吸式农药残留

农药残留分为附着式（仅表面残留，可清洗去除）和内吸式（渗入果蔬皮层，需削皮后去除）两类。 伊珠干红葡萄酒作为加工酒，若采用规范种植和加工流程，内吸式农药残留通常较低，消费者可通过正规渠道购买时选择正规厂家产品。

安全标准与限量要求

国际标准（如欧盟）对葡萄酒中的农药残留有严格限制，例如多菌灵、甲霜灵等常见农药的限量标准分别为0.5mg/kg（欧盟）和1mg/kg（国内）。 伊珠干红葡萄酒的检测结果显示，多菌灵含量为0.01942mg/kg，甲霜灵为0.01414mg/kg，均远低于欧盟标准。

二、是否超标及健康风险

不超标性

伊珠干红葡萄酒中的农药残留量均低于国家及国际标准，属于安全范围。 欧盟标准是国际最严格的食品安全标准，伊珠酒的残留量仅为欧盟限量的1/26和1/71，远低于可能产生健康危害的阈值。

健康风险说明

农药残留本身不直接等同于健康危害，只有当残留量超过安全标准并长期积累时，才可能引发健康问题。 目前科学评估认为，正常饮用葡萄酒（如每天1-2瓶）不会因农药残留导致健康风险。

三、消费者建议

规范购买与储存

选择正规渠道购买，注意查看产品认证标识（如有机认证、产地标识等）。 储存时避免高温和阳光直射，确保酒体品质。

削皮饮用更安全

对于内吸式农药残留较高的果蔬（如苹果、土豆），建议削皮后食用。 葡萄酒作为加工酒，内吸式农药残留通常较低，但消费者可根据个人偏好选择是否削皮。

综上，伊珠干红葡萄酒的农药残留情况符合安全标准，不会对健康造成危害。消费者可放心饮用，但需注意规范购买和储存方式。