法国红酒等级划分体系较为完善，主要分为四个层级，由低到高依次为：

一、日常餐酒（Vin de Table/Vin de France）

定义：法国葡萄酒最低等级，允许混合不同产区葡萄汁勾兑而成，部分产品可能使用欧共体外葡萄汁。

特点：酒质相对稳定，价格亲民，适合日常饮用。

产量占比：约38%。

二、地区餐酒（Vin de Pays/Vin d'Ouest）

定义：由单一产区优质葡萄酿造，需通过法国品酒委员会核准，但允许在标签中标注产区名称。

特点：口感优于日常餐酒，品质更具地域特色。

产量占比：约15%。

三、优良地区餐酒（V.D.Q.S.）

定义：介于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间，生产受法国原产地名称管理委员会严格监管。

特点：酒质需达到较高标准，部分优质产品可升级为AOC。

产量占比：仅占法国葡萄酒总产量的2%。

四、法定产区葡萄酒（AOC）

定义：法国葡萄酒最高等级，需符合严格法规，包括葡萄品种、种植面积、酿造工艺等，且酒液需经官方认证。

特点：品质最优，代表法国葡萄酒核心产区，如波尔多、勃艮第等。

产量占比：约35%。

补充说明

历史背景：该分级制度始于1935年，由法国原产地命名国家学会管理，旨在保护产区特色与酒质。

标签标识：AOC需标注“Appellation d'Origine Contrôlée”，VDQS标注“Appellation +产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure”，地区餐酒可标注“Vin de Pays +产区名”。

以上分级体系体现了法国对葡萄酒品质与产地的严格把控，不同等级产品在市场上对应不同消费层次。