橡木桶的常用规格因用途和产区差异较大,以下是综合多个来源的常见规格说明:
一、葡萄酒行业常用规格
标准酒桶容量 - 波尔多产区:225升(Barrique)
- 勃艮第产区:228升(Piece)
- 美国波本产区:190升
- 其他产区:300升、400升、500升等
小容量酒桶
- 用于展示、销售或装饰,常见容量为1.5升、3升、5升、10升、25升等。
二、其他类型橡木桶
酒桶
- 直径70-80cm,高度70-100cm
- 例如:225升酒桶底部直径约565mm,腰部直径约158mm。
水桶与储物桶
- 直径40-60cm,高度40-60cm。
装饰用桶
- 直径30-40cm,高度30cm左右。
三、选择因素
产区传统: 波尔多用225升,勃艮第用228升 陈酿需求
操作便利性:225升及以上规格更易搬运和清洗
四、特殊说明
单位差异:部分资料将“升”称为“桶”(如1桶=225升),需注意区分
非葡萄酒桶:雪莉桶(500升)、波本桶(200升)等属于特定酒类专用规格
以上规格仅供参考,实际应用中需结合酒类类型、产区传统及陈酿目标综合选择。