葡萄酒的度数是否算高需要结合其分类标准、酿造工艺及饮用场景综合判断，具体分析如下：

一、葡萄酒的常规度数范围

常见度数区间

葡萄酒度数通常在5%-20%之间，其中红葡萄酒多在12%-15%，白葡萄酒多在11%-13%。

15度的定位

15度处于葡萄酒常规度数范围内，属于中度酒，既不属于高度酒（>16度）也不属于低度酒（≤12度）。

二、15度葡萄酒的属性

口感与风格

- 15度葡萄酒因糖分较高，口感通常更浓郁、醇厚，适合偏好重口味的消费者。

- 相比12度葡萄酒，15度的酒体更饱满，但风味差异主要取决于葡萄品种和酿造工艺，而非单纯由度数决定。

品质与度数的关系

酒精度并非衡量葡萄酒品质的指标，15度的葡萄酒可能来自顶级产区，也可能来自普通酒庄。例如，法国教皇新堡等名庄有12-16度的法定最低酒精含量要求，但并不意味着度数越高品质越高。

三、饮用建议

适量饮用

男性每天不超过两杯（约300毫升），女性每天不超过一杯（约150毫升）。

易醉性

虽然15度低于20度，但红酒单杯容量较大，且口感较柔和，仍需注意饮酒总量。

四、总结

15度葡萄酒在度数上属于正常范围，其品质与风味受葡萄、工艺等因素影响更大，而非单纯由度数决定。对于追求浓郁口感的消费者来说，15度是一个合理的选择。