红酒可以用瓷器杯饮用，但需注意以下事项：

一、材质选择

非金属材质 ：瓷器杯只要不是金属材质（如含铅、铝等）即可安全使用，不会与酒精或单宁发生反应。

透明性：

玻璃杯能更好地展示红酒色泽，但瓷器杯若透明度较高也可满足需求，避免使用深色陶瓷杯以减少视觉干扰。

二、使用建议

温度控制：

红酒需在15-18℃的恒温环境下饮用，避免手心温度影响酒体。高脚杯或水晶杯有助于保持酒温稳定。

酒杯类型

- 高脚杯：

适合正式场合，可减少手部热量传递至酒液。

- 水晶杯：适合追求视觉享受，但需注意通透性可能影响观色体验。

饮用方式：

避免用嘴吹气，以免引入杂菌或改变酒的风味。

三、注意事项

密封性：

长期存放红酒需使用密封性强的容器，防止氧化和酒精挥发，建议搭配软木塞或螺旋盖。

清洁消毒：

使用前需彻底清洗并消毒，避免残留异味或杂质。

避免混用：

不同酒类（如白酒、啤酒）建议使用专用酒杯，以免风味相互影响。

四、文化与口感

品酒场景：专业品酒多使用玻璃杯以观察酒体色泽和透明度，日常饮用瓷器和玻璃杯均可满足需求。

口感影响：虽然瓷器杯对酒体口感影响较小，但选择合适酒杯仍能提升饮用体验。

综上，瓷器杯是红酒饮用的安全选择，关键在于材质安全、温度控制和正确使用方式。