俄罗斯的酒类文化丰富多样，既有传统蒸馏酒，也有特色发酵酒。以下是主要类型及代表性酒品的综合介绍：
一、核心蒸馏酒类
伏特加（Vodka） 俄罗斯最著名的酒类，以谷物（小麦、大麦、玉米等）蒸馏而成，纯度高达95%以上，经多次蒸馏和过滤后稀释至40%-60度。其特点为无色透明、口感纯净、劲烈刺激，是俄罗斯的国酒。
威士忌（Whisky）
以大麦、黑麦等谷物为原料，经发酵、蒸馏后陈酿于橡木桶。俄罗斯威士忌风格多样，包括单一麦芽（如斯米诺）、谷物混合（如苏联红伏特加）等。
香槟酒（Champagne）
仅产自法国特定产区，但俄罗斯也生产香槟风格起泡酒，采用二次发酵工艺，需在瓶中二次发酵并陈酿。
二、特色发酵酒类
白兰地（Brandy）
以葡萄为原料发酵蒸馏，俄罗斯白兰地历史悠久，采用传统工艺，口感醇厚，香气独特。
卡瓦斯（Kawas）
俄罗斯传统发酵啤酒，以黑面包为原料，酒精含量低（约4%-8%），泡沫丰富，常用于节日庆典。
萨摩戈内利（Samogon）
家庭自酿威士忌，原料多样（谷物、蔬菜、水果），工艺简单，风味独特。
三、其他经典酒类
格罗格酒（Grog）： 俄罗斯海员专用酒，含海盐，用于驱寒和补充体力。 苦艾酒（Bourbon）
低度开胃酒：如苹果酒、樱桃甜酒等，适合搭配食物。
四、知名品牌
斯米诺（Smirnoff）：全球最畅销的伏特加品牌，以三重蒸馏工艺闻名，红牌皇冠系列为经典。
苏联红伏特加（Stolichnaya）：克里姆林宫官方用酒，口感纯净醇香，历史可追溯至1901年。
卡拉夫（Karakoff）：俄罗斯顶级伏特加品牌，以43°经典款闻名。
总结
俄罗斯酒类以伏特加为核心，兼具工艺复杂性和文化代表性。其蒸馏酒以纯净口感著称，发酵酒则体现地域特色。如需进一步了解具体品牌或品鉴建议，可参考专业酒类评测或产区资料。
