根据搜索结果，750ml智利猫牌红酒的保质期主要取决于具体类型和存储条件，具体说明如下：

保质期年限

国家《食品法》规定，进口葡萄酒（包括智利产）的最长保质期为10年。若酒标标注了具体年份，则以标注年份为基准计算保质期（例如2015年生产的酒，10年后需关注品质变化）。

最佳饮用期

红酒通常在2-3年达到最佳风味，但部分优质干红可保存8-10年甚至更久。若存放得当，10年后的红酒仍可能保持较高品质，但口感可能较年轻时有所下降。

影响品质的因素

- 存储条件：

需存放在阴凉、干燥、避光的环境中，避免阳光直射和高温。

- 密封性：开瓶后建议密封保存，若已开封，建议放入冰箱冷藏并尽量在1-2周内饮用完毕，否则可能影响口感。

注意事项

- 若酒标未标注生产日期或年份，需谨慎购买，可能属于不合格产品。

- 通过观察酒体、香气和色泽变化，可初步判断是否需继续饮用。

综上，750ml智利猫牌红酒在符合存储条件的情况下，保质期可达10年，但建议根据个人口味偏好选择饮用时间。