根据搜索结果中关于8个人饮酒量的建议，6个人饮酒量的参考方案如下：

按饮酒频率分配

- 若有人常饮葡萄酒，可按1-2人/瓶计算；

- 其他不常饮酒者建议按3-4人/瓶计算。

备足酒量

- 若大家饮酒较欢快且频繁干杯，建议准备2箱红酒，避免中途断酒。

特殊场景调整

- 若聚会中有女性参与者，可搭配低酒精度的甜型起泡酒。

注意事项：

以上建议仅供参考，实际饮酒量需根据个人体质、酒精度数及饮酒习惯调整；

若存在孕妇、驾驶者或健康问题，建议避免饮酒或减少饮酒量。