存台酒是台湾著名的白酒品牌，产自台湾屏东县，以优质的小麦和糯米等作为原料，采用传统的固态发酵和蒸馏工艺生产，以其独特的口感和浓郁香气蜚声海内外。存台酒属于 大曲酱香型白酒，生产工艺包括制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。其传统工艺总结为端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，五年后包装出厂。存台酱香酒以其独特的酿造风格，在柳州等市场获得了良好的口碑。