I.G.P.是意大利地理标志葡萄酒的官方认证体系,全称为 Indication Géographique Protégée(受保护的地理标志)。以下是关于I.G.P.的详细说明:
一、核心定义
I.G.P.认证要求葡萄酒必须满足以下条件:
产地要求:
需在特定地理区域内生产,该区域需具备独特的自然环境(如气候、土壤)和传统工艺,使葡萄酒具有独特品质;
生产标准:
需遵循严格的生产规范,包括种植、酿造等环节,确保酒体特征与产区紧密关联;
保护期限:
通常为10年,到期后可续期。
二、与普通葡萄酒的区别
非法定产区:I.G.P.仅适用于意大利,且目前法国尚未将VDP(地区餐酒)升级为I.G.P;
标识要求:需在包装上标注产区名称、生产者信息及I.G.P认证标识;
市场定位:属于高端葡萄酒品类,价格通常较高。
三、常见误区
全球通用性:部分资料误称I.G.P.为国际通用标准,实际仅为意大利专属;
等级划分:I.G.P.本身不代表具体等级(如干红、甜白等),但通常与优质产区相关联。
四、发展现状
随着消费者对产地特色和品质的追求,I.G.P.认证体系逐渐扩展至其他葡萄酒产区。例如,未来法国VDP有望升级为I.G.P,但需满足意大利的严格标准。
综上,I.G.P.是意大利葡萄酒领域具有权威性的地理标志认证体系,代表特定产区独特的风土与工艺结合。