目前关于洋葱葡萄酒的国家标准主要涉及食品安全企业标准，不同企业根据原料、生产工艺等差异制定具体标准。综合搜索结果，主要标准特点如下：

一、主要标准文件

Q/ZLJ 0003 S-2018

由中粮长城葡萄酒（涿鹿）有限公司制定，适用于鲜葡萄或葡萄汁为原料的洋葱葡萄酒，强调发酵、浸提、过滤等工艺，要求使用二氧化硫、山梨酸钾等添加剂。

Q/QJW 0002S—2017

由某企业制定，以葡萄原酒为基酒，添加洋葱汁、食品添加剂（如山梨酸钾）后经调配、过滤等工艺制成，但未明确提及发酵工艺。

Q/QJX 0032 S-2021

吉林华夏葡萄酿酒有限公司制定，适用于葡萄酒酒基添加蔬菜（含洋葱）调配的配制酒，允许使用焦糖色、柠檬酸等添加剂，酒精度4.0~18.0%vol。

二、核心技术要求

原料：

以葡萄汁或鲜葡萄为原料，部分标准允许使用葡萄原酒。

生产工艺：需经分选、破碎、浸提（洋葱与葡萄酒比例1:100）、发酵、过滤（包括膜过滤、硅藻土过滤等）、调配、灌装等工序。

添加剂：可添加白砂糖、焦亚硫酸钾、山梨酸钾等防腐剂，部分标准允许使用二氧化硫、柠檬酸等调味剂。

酒精度：通常为4.0~18.0%vol。

三、其他注意事项

标准时效性：部分标准已过期（如2018年标准已废止），需以最新版本为准。

标准差异：不同企业对原料种类（鲜葡萄/葡萄汁）、工艺细节（是否发酵）等要求存在差异，建议参考具体行业标准。

四、参考标准

食品安全基础标准：GB 2760（食品添加剂使用标准）、GB 2761（食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范）等。

包装标识：需符合GB 7718（预包装食品标签通则）。

以上标准仅供参考，实际生产需以具体行业标准或国家标准（如GB/T 2260葡萄酒分类标准）为准。