判断红酒甜度可通过以下两种方式综合判断：

一、通过酒标信息判断

含糖量分级

葡萄酒按含糖量分为四个等级：

- 干型：

含糖≤4g/L，口感清爽，酸涩感突出；

- 半干型：4g/L<含糖≤12g/L，甜味与酸度平衡；

- 半甜型：12g/L<含糖≤45g/L，甜味较明显，果香浓郁；

- 甜型：含糖>45g/L，甜味最突出，常搭配甜点。

特殊标识

部分酒款可能标注“特级珍藏”等等级标识，这类酒通常酸甜平衡，甜度较高。

二、通过品尝口感判断

酸度的影响

酸度高的葡萄酒（如干型、半干型）会抑制甜味的感知，使甜味显得更干涩。若感觉标称半甜的酒不够甜，可能是酸度较高。

单宁的干扰

单宁带来的涩感会降低甜味的感知，尤其干红葡萄酒。品酒时需集中感受舌尖的甜感，而非口腔的干涩。

平衡关键

甜型葡萄酒需通过高酸度或优质葡萄来平衡甜腻感，避免过度甜腻。优质甜酒（如雷司令）在酸甜均衡时，甜味更易被察觉。

三、注意事项

包装与等级：

甜型葡萄酒常标注“Sweet”或“Noble Rot”（如冰酒），干型则标注“Dry”。- 甜型酒的例外情况：部分甜红（如波特）因发酵工艺保留部分糖分，但甜度通常低于白甜葡萄酒。通过结合酒标和口感的判断，可更全面地了解红酒的甜度特征。