蓬莱葡萄酒产业的“一带三谷”具体指的是：

一带

以206国道为轴线，打造集葡萄种植、葡萄酒生产、观光旅游为一体的18公里葡萄长廊绿色产业带。

三谷

南王山谷：以君顶酒庄为中心，投资3亿元，打造集酒庄酒生产、苗木繁育、休闲旅游、葡萄酒文化推广为一体的南王山谷。

邱山山谷：以法国拉菲、英国登龙红等酒庄为中心，打造精致典雅、富有欧式酒堡风格的邱山山谷。

猎王谷：以华东百利猎王谷酒庄为中心，打造原生态、自然风光优美、怡情怡性的猎王谷。

这一产业格局旨在通过葡萄种植、葡萄酒生产和旅游观光的有机结合，促进蓬莱葡萄酒产业的多元化发展，提升产业竞争力，并推动当地经济和社会的繁荣。