根据现有信息，"SC115321"中的"SC"代表食品生产许可证编号，但该编号本身无法直接表明具体酒类信息。以下是详细说明：

SC编号的性质

- "SC"是食品生产许可证的标识，属于企业生产资质证明，与酒类香型、原料等属性无直接关联。

判断粮食酒的标准

- 需通过以下两点判断是否为粮食酒：

1. 执行标准：

查看包装上的执行标准号，如GB/T18356（酱香型）、GB/T10781.1（浓香型）等；

2. 配料表：配料表中需标注"粮谷"、"高粱"、"小麦"等粮食原料。

关于"SC115321"的解读建议

- 该编号可能是某款酒的生产批号或企业代码的一部分，但需结合完整包装信息判断；

- 可尝试在官网或企业信用平台查询该编号对应的企业信息，但需注意信息可能存在变更。

补充说明

- 部分低权威性信息提到"SC开头不是纯粮酒"，但根据最新政策，自2022年10月1日起所有酒类均需使用该编号，不再区分粮酒与非粮酒。

建议购买时关注包装上的执行标准号和配料表，避免仅依赖生产许可证编号判断酒类属性。