红酒的摆放方式需根据存储目的和场景进行选择，以下是综合多个权威来源的摆放建议：

一、按存储目的分类

长期陈酿（10年以上）

- 横放：

软木塞需保持湿润，横放可使酒液持续浸湿塞子，防止氧化和空隙产生。 - 注意事项：需确保酒柜有适当的倾斜角度（约45°），并保持恒湿环境。

日常饮用

- 斜放（45°）：

方便查看酒体，同时保持软木塞湿润。 - 分开摆放：避免不同酒款之间气味干扰，可在酒柜框架内设置隔板或格子。

店面陈列

- 竖放：

突出美观性，适合零售环境展示。 - 注意事项：需定期检查木塞湿润度，避免因干燥导致漏气或氧化。

二、摆放原则与技巧

酒塞维护

- 所有软木塞封瓶的酒应保持湿润，避免干燥收缩导致漏气。横放或斜放均可实现，但横放更佳。 - 若木塞已发霉，需更换新塞并清洗酒瓶。

环境控制

- 温度：

15-18℃为理想范围，过高会加速氧化，过低可能影响口感。 - 光线：需避光保存，紫外线会破坏酒中的香气成分。 - 振动与密封：避免频繁移动或震动，密封环境可延长保质期。

陈列美学

- 分层展示：

可按产地、年份或颜色分类陈列，便于观赏和品鉴。 - 器皿搭配：使用玻璃瓶、木盒等器皿可提升视觉效果。 - 艺术化布局：融入灯光、绿植等元素，打造沉浸式酒柜。

三、特殊场景补充

厨房酒柜：空间有限时可直立摆放，但需注意震动和光照。- 酒窖存储：需专业设备维持恒温恒湿，推荐卧放或斜放。

通过以上方法，既能保证红酒的品质，又能满足不同场景的需求。