关于枣酒的正宗产地，结合权威信息整理如下：

一、核心产区推荐

陕西省

- 代表品牌：石酒、汉酱坊

- 特色：陕西是传统枣酒重要产区，石酒历史悠久，酒体醇厚；汉酱坊则融合传统工艺与现代技术，口感清香甜美，兼具历史底蕴与现代品质。

山西省

- 代表品牌：

平遥古城

- 特色：作为世界文化遗产产地，平遥枣酒采用古法窖藏工艺，酒体细腻且香气浓郁，是北方市场占有率较高的品牌。

河南省

- 代表品牌：

枣岭酒厂

- 特色：以精细工艺著称，酒体饱满丰润，口感香软，深受消费者喜爱。

天津市

- 代表品牌：

天津特色枣酒

- 特色：以香甜柔和的口感闻名，采用传统酿造技艺，近年来成为国内知名品牌。

河北省

- 代表地区：

石家庄市行唐县、阜平县

- 特色

- 行唐县以“宋词”“唐韵”等创新款型著称，主打健康、保健概念；

- 阜平县（小枣产地）的枣杠子酒，以个大、核小、甜度高为特点，融合天然山泉水酿造。

二、其他特色产地

四川省广汉市：四川老窖枣酒，采用1573年传统工艺，酒体浓醇，含九成原汁，属国家地理标志产品。

甘肃省临泽县：以低温复水分离全脂液态发酵技术闻名，枣旺枣福红枣酒结合祁连雪水，风味独特。

三、选购建议

认准品牌与认证：

优先选择有地理标志认证或官方渠道的产品，如五粮液、泸州老窖等品牌在枣酒领域也有代表性。

了解工艺与原料：

正宗枣酒多采用传统固态发酵，原料以优质红枣为主，避免含糖量过高的配制型。

结合口感偏好：

北方枣酒以醇厚为主，南方则更注重香甜柔和，可根据个人口味选择。

（注：部分品牌如“枣旺枣福”虽为地理标志产品，但并非产地独有，建议结合产地特色综合判断。）