制作奶茶的摇杯手法如下：

准备材料

红茶包：1个

纯牛奶：200毫升

冰糖：适量

水：500毫升

雪克杯：1个

煮茶

将红茶包放入茶壶中，加入500毫升的水，用中小火煮5分钟，让红茶充分泡开。

过滤与调味

将泡好的红茶过滤掉茶包，留下茶水。

在茶水中加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。

混合牛奶

将纯牛奶倒入雪克杯中。

将调好的红茶倒入雪克杯中。

摇杯

用手握住雪克杯，轻轻摇晃，让红茶和牛奶充分混合，大约摇晃30秒左右。

冷藏

倒入冰箱冷藏一段时间，让奶茶更加冰爽可口。

建议

摇晃时间不宜过长，一般30秒左右即可，否则可能导致奶茶口感变得过于浓稠。

如果需要制作大量奶茶，超过6杯以上时，可以改为反向操作，以保证每杯的稳定度和出杯质量。

通过以上步骤，你就可以制作出一杯美味的奶茶了。