葡萄酒的度数范围通常在 8度至16.2度之间，具体受以下因素影响：

原料糖分限制

葡萄酒的酒精来源于葡萄糖发酵，而葡萄本身糖分含量有限，顶级葡萄酒的潜在酒精度数通常不超过15度。

发酵工艺与酒体平衡

- 普通葡萄酒多在8%-15度之间，部分加强型葡萄酒可达16度左右；

- 加强型葡萄酒（如波特、雪莉）因发酵后需陈酿或添加糖分，酒精度可超过16度，但普通消费级葡萄酒普遍低于此数值。

国际标准与法规

国际葡萄与葡萄酒组织（UVA）规定葡萄酒最低酒精度为8.5%，但实际生产中很少低于8度。

特殊说明

极少数特殊工艺或陈酿葡萄酒可能超过16度，但属于小众品类；

高度酒（如40度以上）通常归类为蒸馏酒（如威士忌、白兰地），不属于葡萄酒范畴。

综上，葡萄酒度数上限受原料、工艺双重限制，且不同类型葡萄酒之间差异显著。