一、酒水分类与常见饮品

基酒 ：调制鸡尾酒的底层酒，常见基酒包括：

- 金酒（Gin）：杜松子味，可加冰或汤力水

- 威士忌（Whisky）：苏格兰产，带有烟熏味

- 白兰地（Brandy）：法国产，柑橘香浓郁

- 伏特加（Vodka）：马铃薯/谷物酿制，纯净无色

- 朗姆酒（Rum）：热带水果香，需加冰或水

- 龙舌兰（Tequila）：墨西哥产，搭配柠檬片或盐

常见鸡尾酒

- 马天尼（Martini）：

2盎司威士忌+干味美思，需冰块

- 金汤力（Gin & Tonic）：金酒+汤力水，经典搭配

- 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）：龙舌兰+橙汁+糖浆，需冰块

- 长岛冰茶（Long Island Iced Tea）：伏特加+朗姆+可乐+姜汁，高热量

- 莫吉托（Mojito）：朗姆+青柠汁+薄荷叶，加冰

二、点酒礼仪与技巧

基本规范

- 先买单后上酒，避免逃单

- 不要随意触碰酒具或酒杯

- 保持安静，尊重他人隐私

- 结伴同行，注意饮酒量

实用技巧

- 定制饮品：若不熟悉酒款，可要求调酒师推荐或制作特色鸡尾酒，如旧式马天尼（Old Fashioned）

- 酒单利用：关注酒单第一页的招牌酒，或询问调酒师推荐

- 甜度调整：可要求加糖浆、苏打水或可乐调整甜度

- 女性顾客：优先询问基酒偏好，避免加冰块

三、避免消费陷阱

警惕酒托：

认准正规酒吧，避免被诱导消费高价酒水

隐形收费：

提前确认是否包含服务费、开瓶费等额外费用

理性消费：

低价套餐可能包含高利润酒水，避免被低价吸引

查看酒单：

注意酒度标注，若未明确说明可主动询问

四、特殊场景注意事项

座位选择：吧台需付费，桌位可先饮后付

时间管理：夜间饮酒避免过量，预留离开时间

安全提示：结伴出行，保管好个人财物

通过掌握以上常识，既能提升饮酒体验，又能有效规避风险。