酒精度数越高， 并不一定意味着越醉人。虽然高酒精度的酒通常含有更多的酒精，从而在相同饮酒量下更容易导致血液中酒精浓度迅速上升，从而更快地引起醉酒症状，但醉酒的程度还受到多种因素的影响：

个体差异：

不同人对酒精的敏感性和代谢速度差异很大。一些人可能更容易受到酒精的影响，即使酒精度数不是特别高，也可能迅速感到醉意。另外，基因、酒精代谢酶的活性、胃肠道吸收速度等生理和遗传因素也会影响醉酒的速度。

酒的成分：

除了酒精含量，酒中的其他成分如乙酸、乙酸乙酯和高级醇类物质也会影响醉酒的感觉。例如，一些高级醇类物质可能会导致“上头”的感觉，即使酒精度数相同，含有这些物质的酒可能更容易让人醉。

饮酒量和速度：

饮酒的速度和总量也是决定醉酒程度的重要因素。如果短时间内饮用大量高酒精度的酒，即使酒精度数不是特别高，也可能迅速引起醉酒。

饮酒状态：

饮酒时的心理状态和身体状态也会影响醉酒的感觉。例如，心情郁闷时饮酒可能会让人更容易醉，因为情绪会影响酒精的代谢和感受。

综上所述，虽然高酒精度的酒通常更容易让人醉，但醉酒的程度还受到个体差异、酒的成分、饮酒量和速度以及饮酒状态等多种因素的影响。因此，不能简单地说酒精度数越高就越醉人。