红酒瓶身上的B标和E标是两种不同的标识系统，分别代表葡萄酒的干型等级和容量标识，具体区别如下：

一、B标（干型标识）

定义与特点

B标代表“天然极干型”（Natural Very Dry），是葡萄酒干型等级的一种标识，主要用于起泡葡萄酒（如香槟）。其残糖量低于3g/L，口感接近干型，甜度极低。

常见应用场景

多见于起泡葡萄酒酒标，例如香槟、起泡白葡萄酒等，用于区分干型与其他干度等级的葡萄酒。

二、E标（容量估计标识）

定义与特点

E标是英文“estimate”的缩写，表示酒标上标注的容量为生产时的 估计值，并非精确测量结果。这种标识符合欧盟法规要求，允许存在±15%的误差范围。

与假酒的关系

官方明确说明E标仅涉及容量标注，与葡萄酒的真伪无直接关联。但消费者可通过对比多个渠道的容量标注判断产品一致性。

三、总结

B标：

特定干型等级标识（极干型起泡葡萄酒）

E标：容量估计标识，与干型无关

需注意：

若遇到标注“B酒”“贡旧拖鞋”等非正规标识的酒类产品，建议通过正规渠道购买并核对生产信息；

起泡葡萄酒应关注瓶身印刷的防伪标识及产地信息。