一、使用专业打塞器（推荐）

预处理瓶塞

- 若木塞已浸泡在白葡萄酒中，需提前取出并晾干，避免残留酒液导致塞子膨胀或霉变。

- 若未浸泡，可用干净布擦拭瓶口和木塞表面，确保干燥无尘。

操作步骤

- 将软木塞或橡胶塞对准瓶口，利用打塞器的杠杆原理，通过下压手柄将木塞推入瓶中，使其变形后卡入瓶口。

- 推入后套上圆形塑料纸或铝箔纸，避免木塞与瓶口直接摩擦划伤。

- 用热毛巾包裹瓶身或用重物（如书本）压住瓶底，固定木塞位置约3-5秒后取出。

二、替代方法

橡皮塞替代

- 若木塞膨胀严重无法塞回，可用橡胶塞或软木塞替代，但需确保密封性，避免漏气。

开瓶器辅助

- 用开瓶器撬出木塞后，将木塞反面朝上塞回瓶中，避免残留痕迹。

三、注意事项

木塞处理

- 开封后木塞易受潮膨胀，建议存放于阴凉通风处，避免阳光直射。

- 若木塞难以取出，可用烤箱低温烘烤（约50℃）软化，或用抽气筒抽走瓶内空气后再塞回。

保存建议

- 开封后的红酒建议在2-3天内饮用完毕，超过期限可能影响品质。

- 若需长期保存，可将剩余红酒转移至小瓶中密封冷藏，或使用真空包装。

四、特殊处理

严重膨胀木塞：

可用锋利刀具（如小刀）在木塞边缘划一圈，降低其体积后再塞回。

破损塞子：更换新塞子时，确保瓶口消毒，避免二次污染。

通过以上方法，可有效解决红酒倒完后塞回瓶塞的问题，同时保证酒体品质。