关于在餐厅或聚会上带酒的讲究，综合权威信息整理如下：

一、事前准备

确认允许自带酒水

通过电话或查看菜单确认餐厅是否接受自带酒水，避免因规定不符引发尴尬。

选择合适酒品

- 品牌与品质：

优先选择知名品牌（如茅台、五粮液）或纯粮酿造的优质酒款，避免带勾兑酒或低价贴牌酒。

- 数量与包装：根据人数适量选择，高档聚会可多带1-2瓶；包装需精美，避免使用普通瓶装。

二、就餐礼仪

主动说明与配合服务

告知服务员自带酒水，主动要求开瓶、醒酒等服务，避免随意开启他人酒瓶或自行倒酒。

避免占用公共资源

不要占用餐厅酒水库存，若需使用开瓶器等工具，应提前告知服务员。

酒量与敬酒顺序

- 自带酒应低于餐厅标价酒，避免暗示对餐厅酒品的不满。

- 正式场合先敬主人，主人饮用后再开始其他宾客饮用。

三、特殊情况处理

开瓶费争议

若对开瓶费有疑虑，可尝试让侍酒师品鉴酒款，部分餐厅会因此减免费用。

酒水短缺

若发现酒量减少，可委婉要求服务员补充，避免直接指责。

反手倒酒禁忌

倒酒时需用右手持杯，避免反手动作，否则可能被视为不尊重。

四、其他注意事项

避免过量：

带酒应量力而行，避免因酒后失态影响聚会氛围。

搭配建议：若需搭配菜品，可提前告知主人酒的度数、香型等信息，协助主人做好酒水搭配。

通过以上讲究，既能体现对主人的尊重，又能确保聚会顺利进行。