关于酿葡萄酒的诗词，可综合不同时期作品进行整理，主要分为以下几类：

一、直接赞颂葡萄酒美味的诗篇

李白《对酒》

“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。”

以豪迈笔触描绘葡萄酒与珍贵器皿的搭配，展现唐代宴饮文化。

王翰《凉州词》

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

边塞诗代表作，将葡萄酒与战场豪情结合，成为千古名句。

陆机《饮酒乐》

“蒲萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛，朝醒弦促催人。”

西晋文学家以葡萄酒喻友情长存，展现贵族生活。

二、以葡萄酒喻指人生或情感的诗篇

李白《襄阳歌》

“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。”

以葡萄酒喻时光流逝，隐含人生短暂感慨。

刘禹锡《蒲桃歌》

“酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。”

表达葡萄酒令人陶醉的独特魅力。

三、描绘酿酒场景的诗篇

王绩《题酒家五首》

“竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。胡家酒肆，竹叶青酒苍翠如竹。”

细腻描绘酒肆环境与酒色，展现唐代市井文化。

元稹《西凉伎》

“蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。”

西凉歌舞场景中，葡萄酒是重要元素。

四、其他相关诗篇

杜甫《饮中八仙歌》：

虽未直接提及葡萄酒，但描绘了李白等人的饮酒场景，可间接关联。

白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

虽为黄酒，但展现了唐代酒文化氛围。

注：部分诗句中“蒲萄”与“葡萄”为同义词，均指葡萄酿制的酒。