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酒庄有什么职位

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酒庄的职位体系较为多元化,涵盖生产、销售、管理及服务等环节,具体可分为以下几类:

一、核心生产类职位

酿酒师

酒庄的核心岗位,负责葡萄原料处理、发酵工艺、酒品调配及品质控制,需掌握传统工艺与现代技术。

葡萄园经理/葡萄栽培师

管理葡萄种植计划,包括土壤管理、病虫害防治、产量优化等,需具备农业背景和实地管理经验。

酿酒师助理

协助酿酒师完成发酵、陈酿等环节,需了解生产工艺流程。

二、管理类职位

酒庄经理/运营主管

负责酒庄整体运营,包括人员管理、预算编制、市场推广及客户关系维护。

销售总监/销售经理

制定销售策略,拓展客户资源,管理销售团队及电商平台运营。

财务与行政人员

处理账目、采购管理、人力资源协调等行政事务。

三、服务与品鉴类职位

品酒师/侍酒师

负责葡萄酒品鉴、酒单设计及餐饮服务,需具备专业品鉴知识。

葡萄酒讲师/教育工作者

开展葡萄酒文化讲座、培训课程,传播行业知识。

四、其他支持类职位

设备维护与IT人员

负责酒庄设备保养、信息系统管理及数字化运营。

工业旅游与公关经理

策划酒庄参观活动、媒体关系维护及品牌推广。

补充说明

性别与经验要求:

部分岗位(如酿酒师、葡萄园管理)传统上以男性为主,但近年来女性从业者比例逐渐上升。

职业发展路径:基层岗位(如葡萄采摘工、实验室技术员)积累经验后,可晋升为管理或专业技术岗位。

以上职位需结合个人兴趣、技能及职业规划选择,建议优先关注葡萄酒知识与实践经验的积累。