西班牙葡萄酒的分级制度是世界上最复杂且法规严格的分级体系之一，主要分为以下四个层级，兼具历史传统与欧盟标准：

一、法定产区酒（Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas, VCPRD）

Vinos de Pago（VP）

特优级法定产区酒，需满足国际标准：自有葡萄园、独立酿造、固定葡萄品种/工艺、国际知名度等，类似法国的AOC等级。

Denominación de Origen Calificada （DOCa）

严格监管级别，要求产区过去10年均为DO级，葡萄酒需原装瓶销售且灌装于原酒庄，目前仅里奥哈产区符合。

二、餐酒（Vinos de Mesa, VDM）

Vino de Mesa：

最低等级，无严格产区或生产规定，常混合不同产区葡萄酒。

Vino de la Tierra （VT/VdlT）：介于VDM与DO之间，产区范围更广，规定较少，类似法国的Vin de Pays。

三、珍藏级（Crianza/Reserva）

Crianza：干红需陈酿2年以上、橡木桶陈化6个月；干白/桃红需陈酿1年以上、橡木桶陈化6个月。

Reserva：干红需陈酿3年以上、橡木桶陈化1年以上；干白/桃红需陈酿2年以上、橡木桶陈化6个月。

Gran Reserva：干红需陈酿5年以上、橡木桶陈化18个月；干白/桃红需陈酿4年以上、橡木桶陈化6个月。

四、其他说明

法规体系：西班牙分级制度由欧盟法规（2003年改革）和各产区自主管理规则组成，如DOCa需满足价格、产量等额外要求。

熟成制度：以陈酿时间为核心，不同级别对应不同最低年限，且法规对桶陈工艺有明确规范。

该分级体系通过严格的生产监管和多层次质量标准，确保了西班牙葡萄酒的多样性与品质。