法国中级庄红酒是法国葡萄酒分级体系中的重要组成部分，其定义和特点如下：

一、基本定义

中级庄是法国波尔多梅多克产区特有的分级制度，法语名称为 Cru Bourgeois（意为“中产阶级酒庄”），是介于顶级庄（Premier Cru）和普通庄（Vin de Table）之间的等级分类。

二、历史背景

该分级制度起源于1932年，当时法国中产阶级通过海外贸易积累财富后，开始收购优质葡萄园并建立酒庄，逐渐形成了这一独立的分级体系，旨在为中等收入群体提供高品质葡萄酒。

三、核心特点

品质定位

中级庄葡萄酒需满足严格的生产标准，包括葡萄种植、酿造工艺和陈年要求，但未达到一级庄的顶级标准。

市场定位

主要面向中产阶级消费者，价格相对亲民（约一级庄的1/3），但口感和风味仍具竞争力。

产量与规模

通常产量较低，酒庄规模适中，注重传统工艺与品质平衡。

四、与顶级庄的差异

等级差异：

中级庄位于一级庄之下，未获官方认证的顶级称号。

声誉定位：虽未达到一级庄的全球顶级声誉，但凭借稳定品质在市场上占有一席之地。

五、代表酒庄

部分知名中级庄包括：

博德鲁 Château Baudroie（杜勒图尔）

拉图 Château Latour（顶级庄，但部分酒款可能被归类为中级庄）

需注意：顶级庄通常不参与中级庄分级。

六、品质保障

中级庄需通过每年对两年前葡萄酒的评级，部分优质中级庄可保证长期陈年潜力。

总结：中级庄是波尔多葡萄酒分级制度中承上启下的重要层级，既体现了酒庄的工艺水平，又兼顾了市场亲民性，是法国葡萄酒文化中兼具品质与普及性的代表。