智利红酒的等级划分体系相对灵活,不同酒庄和产区存在差异,但综合多个权威来源,主要分为以下五级:
一、基础等级:品种级(Varietal)
定义:仅标注葡萄品种名称,未经过橡木桶熟成或陈酿,酒质最基础。
特点:保留葡萄原始风味,适合追求纯粹果香的人群。
二、核心升级级:珍藏级(Reserva)
定义:需经至少6个月橡木桶熟成,酒质和风味较品种级提升,部分酒款标注“Reserva”。
特点:口感更圆润,香气更复杂,部分酒款开始展现陈年潜力。
三、高端珍藏级:特级珍藏级(Gran Reserva)
定义:使用更多更新橡木桶,陈酿时间超过12个月(部分酒庄如La Lejania的Premium Shiraz存放22个月),酒质和储藏潜力显著提升。
特点:口感层次丰富,陈年风味突出,常作为高端酒款。
四、顶级特藏级:家族珍藏级(Reserva de Familia)
定义:标示酒庄最佳酒款,可能采用特殊命名(如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Cios Apalta),陈酿时间更长。
特点:代表酒庄核心产品,兼具品质与收藏价值。
五、顶级限量级:至尊限量级(Premium)
定义:品质高于家族珍藏级,仅用顶级葡萄酿造,存放在新法国橡木桶中超过18个月(如La Lejania的Premium Shiraz),产量极少。
特点:口感细腻,陈年潜力极佳,常作为高端礼品或拍卖品。
补充说明
等级差异:
同一酒庄不同酒款可能采用不同等级划分(如无精选级),且不同等级酒款价格差异显著。
陈酿标准:
珍藏级通常6个月橡木桶,特级珍藏级12个月以上,家族珍藏级和至尊限量级时间更长。
选购建议:
若追求性价比,珍藏级和特级珍藏级性价比较高;若注重收藏或顶级品质,可关注家族珍藏级和至尊限量级。
以上等级划分以智利葡萄酒行业常见标准为主,部分细节可能因酒庄而异。