红酒的酒精度数通常在8%到15%之间，常见度数集中在12%-15度。以下是具体说明：

一、常见度数范围

基础款红酒

多数普通红酒酒精度在12%-15度，采用新鲜葡萄发酵，未添加额外蒸馏酒精。

加强型葡萄酒

若需提升酒精度，会添加蒸馏酒精，此类酒精度可达22度或更高。

二、度数与口感的关系

低度红酒（8-12度）：

口感轻盈、清爽，适合搭配海鲜、家禽等清淡食物。

中度红酒（13-15度）：香气浓郁、单宁适中，是主流消费度数，适合日常饮用。

高度红酒（16度以上）：口感饱满、层次丰富，但可能掩盖葡萄本味，适合搭配红肉等重口味食物。

三、选购建议

根据口味偏好选择

- 偏好清爽口感：选8-12度的干型或半干型红酒。

- 偏好浓郁风味：可选13-15度的单宁型红酒。

结合饮用场景

- 日常饮用：12-15度是平衡口感与适度的理想选择。

- 特殊场合：若搭配红肉，可选16度以上的干型红酒提升风味。

警惕误区

高度红酒并非品质象征，部分优质葡萄酒酒精度可能低于13度（如法国波尔多左岸）。选购时需关注葡萄品种、产地、年份及酿造工艺等综合因素。

四、其他注意事项

陈年红酒：

部分经过数十年陈化的红酒，酒精度可能略有上升，但风味变化主要与熟成相关。

储存温度：年轻红酒建议15-18℃饮用，成熟红酒可选17-18℃以展现层次。

综上，红酒度数并非衡量品质的唯一标准，但合理度数是确保口感平衡的关键因素。建议根据个人口味和需求选择，并结合饮用场景进行搭配。