红酒在常温下的保质期受多种因素影响，具体可分为以下情况：

一、未开封红酒的保存期限

普通红酒

多数日常饮用红酒在未开封状态下，若储存条件得当（如避光、阴凉、防震），可保存 2-10年。超过10年可能因风味变化而不再适合饮用。

顶级陈年红酒

少数法国、意大利等产地的顶级红酒（如一级庄波尔多、巴罗洛）具有陈年能力，可在适宜条件下保存数十年甚至上百年。

二、已开封红酒的保存期限

短期保存

开封后红酒会开始氧化和风味变化，通常建议在 2-3周内饮用完毕。

变质风险

- 若常温下存放超过 20℃，变质速度显著加快，可能数小时变质；

- 若温度超过 25℃，可能仅保存 数月至一年。

三、影响保质期的关键因素

温度：

- 最佳保存温度为 11℃，5℃-18℃也可接受；

- 高温会加速氧化（>20℃），低温则可能使酒进入“休眠期”。

光照与密封：

避免阳光直射，未开封酒需密封保存，已开封后需使用软木塞或螺旋盖并定期检查密封性。

酒体与类型：

- 单宁含量高的红酒（如赤霞珠）氧化速度较慢；

- 某些轻柔红葡萄酒可能更快变质。

四、饮用建议

普通红酒：3-5年可饮用，风味仍较平衡；

顶级陈年红酒：可长期保存，但需根据酒标说明判断是否适合陈年；

已开封红酒：优先在2-3周内饮用完毕，避免久置。

综上，红酒的常温保质期因酒品类型、品质和储存条件差异较大，建议根据具体情况判断饮用时机。