过期红酒虽然不再适合饮用，但可通过多种方式再利用，避免浪费。以下是综合整理的实用方法：

一、烹饪用途

软化肉质

红酒中的单宁可软化肉类纤维，减少腥味。建议在烹煮前用红酒浸泡牛排、羊排等40分钟，或用于腌制肉类。

去腥增香

用于海鲜类食材（如虾仁）的烹煮，可去除腥味并增添风味。

制作酱料

可调制红酒沙拉酱，搭配橄榄油、盐、黑胡椒等调料，口感清爽。

二、清洁与保养

家居清洁

- 用红酒浸泡抹布擦拭木质家具、玻璃表面，可去除污渍并恢复光泽。

- 绿叶植物可用稀释后的红酒浇灌，补充营养。

厨具消毒

酒精成分可杀菌，适合清洗厨房台面和餐具。白葡萄酒可避免红葡萄酒残留色素。

三、美容护肤

红酒面膜

混合红酒与蜂蜜调成浓稠状，涂抹面部后八分干再洗净，可改善气色。

身体护理

- 红酒浴：倒入浴缸中泡澡，抗氧化成分可清洁皮肤并促进新陈代谢。

- 按摩：涂抹于皮肤后轻柔按摩，延缓老化。

四、其他创意用途

制作红酒醋

按1:1比例混合洋葱与过期红酒，密封腌制1个月，可食用。

冰块与烘焙

可用于制作特色鸡尾酒冰块，或添加到蛋糕、面包中提香。

衣物染色

用于染色衣物，可产生淡琥珀、紫色等独特效果。

注意事项

避免混合酒类：

过期红酒可能已氧化变质，不宜与其他酒类混合。

密封保存：若需长期保存，需确保容器密封性，避免二次污染。

变质判断：若出现发霉、异味或变色，建议丢弃。

通过以上方法，可有效利用过期红酒，减少浪费并创造新的价值。