咖啡与酒的搭配可以提升风味层次，以下是常见的搭配类型及推荐饮品：

一、基础烈酒类搭配

朗姆酒

- 墨西哥卡利亚：

与肉桂粉、咖啡豆混合，突出咖啡烘焙风味

- 卡西莫多冰咖啡：以朗姆酒为基底，加入冰块和奶油，口感清爽

伏特加

- 咖啡马天尼：

浓缩咖啡、伏特加、甘露咖啡利口酒混合，表面点缀咖啡豆

- 俄罗斯白：冷萃咖啡与伏特加、淡奶油搭配，丝滑顺口

威士忌

- 爱尔兰咖啡：

热咖啡加爱尔兰威士忌，顶部覆盖鲜奶油，层次丰富

- 皇家咖啡：热咖啡120ml加白兰地10ml，温杯后饮用

白兰地

- 咖啡白兰地：

法式Café Normand，咖啡与白兰地融合，历史悠久

二、利口甜酒与咖啡酒类

甘露咖啡力娇酒

- 咖啡马天尼：

浓缩咖啡、力娇酒混合，装饰咖啡豆

- 卡西莫多冰咖啡：基础款，适合长期保存

咖啡利口酒

- 意式浓缩调酒：

浓缩咖啡加金酒或苦艾酒，突出烈性风味

- 巧克力咖啡：咖啡与巧克力利口酒混合，甜而不腻

三、特色咖啡饮品

卡西莫多冰咖啡

- 朗姆酒、咖啡、奶油、糖，冰镇后饮用，口感均衡

爱尔兰咖啡

- 热咖啡加爱尔兰威士忌，顶部鲜奶油，冷热交融

墨西哥咖啡

- 龙舌兰、特浓咖啡、肉桂粉，带有墨西哥风情

四、搭配建议

咖啡与酒的比例：

通常为1:1或1:2（咖啡量）

温度：冷萃咖啡适合加冰块和柠檬，热咖啡适合加糖或奶油

储存：含酒咖啡需密封保存，避免串味

通过以上搭配，既能保留咖啡的香醇，又能增添酒的层次感，满足不同口味需求。