关于红酒的饮用时间，综合权威医学建议和健康考量，以下是综合分析：

一、最佳饮用时间

晚餐后1-2小时

晚餐后1-2小时是较为推荐的饮用时段。此时胃酸分泌减少，酒精吸收速度降低，同时肝脏中的酒精代谢酶（如酒精脱氢酶）活性较高，有助于分解酒精，减少对肝脏和器官的损伤。

晚上7-9点半

部分研究建议晚餐后7-9点半饮用，此时身体代谢能力较强，酒精代谢速度更快，可降低夜间酒精对睡眠的干扰。

二、不推荐时段

上午

上午胃中酒精分解酶浓度低，酒精吸收快，易导致血液酒精浓度过高，增加肝脏和大脑损伤风险。

空腹时

空腹饮酒会加速酒精吸收，增加胃肠道刺激和心血管负担，建议搭配食物一同饮用。

睡前

虽然有观点认为睡前适量饮用红酒可助睡眠，但酒精会干扰褪黑素分泌，长期影响睡眠质量，且次日可能加重疲劳感。

三、其他注意事项

饮用量：

每日建议不超过2杯（约4个标准酒杯），过量饮酒会加重肝脏和心血管负担。

个体差异：酒精代谢速度因体质不同而异，敏感人群应减少饮酒量或避免空腹饮酒。

健康风险：若存在肝病、心血管疾病等健康问题，应咨询医生后决定是否饮酒。

综上， 晚餐后1-2小时或晚上7-9点半是饮用红酒的较佳时段，但需结合个人体质和健康状况调整。