广东名酒种类丰富，涵盖米香、豉香、酱香等多种香型，以下为综合多个权威来源的代表性酒品：

一、代表性名酒

石湾玉冰烧

- 产自佛山禅城区，中国国家地理标志产品，以“缸埕陈酿，肥肉酝浸”工艺著称，是豉香型白酒的独特代表，被誉为“广东茅台”。

飞霞液（飞天茅台）

- 清远特产，酱香型白酒，与凤城液、梅鹿液并称“广东三液”。选用珍稀糯米红高粱，传承数百年的酿造工艺，曾获多项荣誉。

长乐烧

- 五华县特产，米香型白酒，以“南粤佳酿”闻名，采用玳瑁山泉水酿造，口感醇甜绵柔，是客家人思乡情怀的象征。

二、其他知名酒品

九江双蒸酒：

佛山南海特产，采用双蒸工艺（两次发酵重蒸），米香与豉香并存，性价比高，曾获“全球米香之星”称号。

梅鹿液：吴川酱香型白酒，与飞霞液、凤城液齐名，1992年被选为政府宴会用酒，被誉为“广东小茅台”。

凤城液：三液之一，以酒香浓郁、口感圆润著称，曾向茅台学习技艺。

石湾米酒：传统米香型白酒，历史悠久，是当地人日常饮用和祭祀的必备酒品。

三、特色酒类

客家黄酒（娘酒）：江门鹤山非物质文化遗产，营养丰富，兼具药用功效，是客家文化的重要载体。

红荔牌红米酒：四川邛崃产，甜型米酒，因口感过甜常被用作烹饪原料或节日祭品。

四、总结

广东名酒以香型多样、工艺独特著称，既有本土特色（如石湾玉冰烧、长乐烧），也有融合创新（如飞霞液）。不同酒品代表广东酒文化的多元性，既有传统底蕴，也兼具现代发展。