红酒的分级分类标准主要依据产区、葡萄品种、年份及酿造工艺等因素，不同国家存在差异。以下是主要分类体系及标准：
一、法国红酒分级体系（核心标准）
法定产区葡萄酒（AOC） 最高等级，需满足葡萄品种、种植面积、酿酒工艺等严格标准，产量占法国葡萄酒的35%。2. 优良地区餐酒（VDQS）
介于地区餐酒与法定产区之间，受法国原产地名称管理委员会严格监管。3. 地区餐酒（VDP）
日常餐酒升级版，葡萄品种需经品酒委员会认可，产地与标签一致。4. 日常餐酒（VDT）
最低等级，可混合其他国家葡萄酿造，法国国内产地不明确的为低级日常餐酒。
二、其他国家红酒分级体系
西班牙红酒
- DOC： 法定产区级，需经严格认证。 - DO
- D.O.C.G.：保证法定地区级，最高等级。 - D.O.C.：法定产区级。 - I.G.T.：地方餐酒级。 - V.D.T.：日常餐酒级。3. 德国红酒
- QmP：优质高级葡萄酒。 - QbA：高级葡萄酒。 - PGI：普通葡萄酒。 三、其他分类维度
颜色分类 - 红葡萄酒：紫红色、宝石红色、石榴红色等。 - 白葡萄酒：金色、柠檬黄色。 - 桃红葡萄酒：介于红白之间。2. 含糖量分类
- 干型：≤4g/L（无甜味）。 - 半干型：4-12g/L。 - 半甜型：12-45g/L。 - 甜型：>45g/L。3. 酿造工艺分类
- 平静葡萄酒：完全用葡萄发酵。 四、选购建议
法国葡萄酒： 日常饮用可选VDP，送礼推荐AOC或DOC。- 西班牙红酒
