西班牙葡萄酒的分级体系较为复杂，既有欧盟统一标准，也有产区特色分级。以下是主要分级方式及特点：

一、欧盟层面分级（Vino, DOC, DOCa）

Vino（桌酒）

最低等级，无地理标志、品种或酿造限制，常用于混酿或调味。

DO（Denominación de Origen）

法规严格，需特定地理区域、葡萄品种和酿造方法，代表优质葡萄酒。

DOCa（Denominación de Origen Calificada）

仅限里奥哈和普里奥拉托两个产区，要求比DO更严格。

二、西班牙传统分级（VDM、VC、VDIT）

VDM（Vino De Mesa）

最低级，无地理标志，常混合不同产区葡萄酒。

VC（Vino Comarcal）

可标示产区，但无生产限制，介于VDM和DO之间。

VDIT（Vino de la Tierra）

类似法国Vin de Pays，产区范围更广，要求较少，价格亲民。

三、熟成制度（仅限DO/DOCa）

Crianza：

干红需陈年2年以上、橡木桶6个月；干白/桃红需1年以上、橡木桶6个月。

Reserva：干红3年以上、橡木桶1年以上；干白/桃红2年以上、橡木桶6个月。

Gran Reserva：干红5年以上、橡木桶18个月；干白/桃红4年以上、橡木桶6个月。

四、其他说明

Vino de Pago：顶级酒庄级，仅限单一葡萄园，需国际知名度，目前仅里奥哈符合要求。

VP（Vino de Pago）：2003年新增，以酒庄为单位评定，不依赖产区。

总结

西班牙葡萄酒分级体系融合了欧盟标准与本土特色，从低到高依次为VDM、VC、VDIT、DO、DOCa，其中DO和DOCa分级严格，需满足地理、品种、工艺等多重条件。购买时可通过酒标上的年份、陈酿标识及产区名称判断等级。