707红酒是指澳大利亚奔富酒庄（Penfolds）旗下的Bin 707葡萄酒，具体信息如下：

一、产地与品牌背景

产地

707产自澳大利亚，具体产区为巴罗萨谷（Barossa Valley），该地区以赤霞珠种植闻名，拥有独特的气候和土壤条件。

品牌定位

作为奔富酒庄的旗舰酒款之一，707属于中高端葡萄酒，主打高端餐厅、酒店及收藏市场。

二、产品特点

酿造工艺

采用100%手工收割、筛选和压榨，坚持最少化学物质使用原则，注重环保。

口感与香气

- 深红色，单宁结实，余味持久。

- 香气以黑醋栗、桑果、薄荷为主，部分年份可能带有李子和黑莓的风味。

陈酿与奖项

部分707采用橡木桶陈酿，提升复杂度。曾获葡萄酒观察家年度评选“最佳澳大利亚葡萄酒”奖项。

三、价格与市场

价格差异：

同系列不同年份、陈酿时间或包装规格会导致价格波动。稀有年份或限量版价格较高。

品鉴建议：适合搭配红肉（如牛肉）、奶酪等浓郁食物，也可单独陈酿饮用。

四、常见误区

产地混淆：部分资料误称707为法国波尔多产，实际为澳大利亚原产。需注意区分不同酒庄的类似名称（如法国Chateau Lafite Rothschild）。

综上，707红酒是澳大利亚奔富酒庄的代表性赤霞珠葡萄酒，凭借卓越品质、独特风味及品牌价值，成为高端葡萄酒市场的经典款。