红酒酒精味重是否好，需结合具体情况综合判断，具体分析如下：

一、酒精味重的原因

正常发酵特征

部分红酒因酒体饱满、单宁含量高或发酵时间短，酒精味会相对突出。这类酒通常酒精度较高（可达14度以上），颜色较深，口感浓郁，苦涩感明显，但属于正常现象。

勾兑或质量问题

若酒精味异常浓烈且伴有棉絮状气味，可能是勾兑酒或假酒。勾兑酒为降低成本可能添加食用酒精，或发酵过程存在问题导致香气分离。

储存不当

长期暴露在阳光、高温或潮湿环境中，或酒瓶未密封，可能导致酒精挥发过度，使酒精味加重。

二、判断标准

香气与口感

- 正常发酵酒：果香、木桶香等风味与酒精味平衡。

- 异常酒：几乎闻不到果香，只有酒精味或霉味。

酒体与单宁

高度酒（14度以上）单宁更突出，但优质酒的单宁酸能平衡苦涩，形成“框架”感。

酒龄与陈化

年轻酒（未充分陈化）可能因酒精未与其他成分融合而味道浓烈，建议卧放1-2年改善。

三、总结建议

可接受的酒精味：

若酒体醇厚、单宁协调、香气丰富，属于正常现象。

需警惕的情况：若伴随霉味、异味、颜色浑浊或口感尖锐，建议避免饮用。

选择建议：优先选择香气浓郁、口感平衡的葡萄酒，避免仅凭酒精度判断品质。

（注：本文信息综合自多个来源，但部分内容权威性较低，建议结合专业品酒知识进一步确认。）