关于优级酒的标准代码，需根据酒类类型和产地进行区分，主要标准如下：

一、中国白酒标准

国家标准

- GB/T 10781-2018：

规定白酒分为5个等级，包括特优（A级）、优（B级）、良（C级）、及格（D级）和不及格（E级）。

- GB/T 26760-2011：针对酱香型白酒，分为优级和一级两个等级，属于纯粮酿造标准。

企业标准

- 部分企业会制定高于国家标准的企业标准，例如：

- 老白干酒执行 GB/T 26760-2011优级标准；

- 口子窖酒执行 Q/T 1756-2006特级标准。

二、国际葡萄酒标准

法国

- AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）：

最高级别，需严格产地控制和品质认证；

- AOP（Appellation d'Origine Protégée）：欧盟内部地理标志，类似AOC。

意大利

- DCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）：

最高级别，含地理标志保护；

- DOCG（Denominazione di Origine Controllata）：次高级地理标志。

德国

- QbA（Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete）：

基础质量级别；

- QmP（Qualitätswein mit Prädikat）：高级质量级别。

三、其他说明

等级差异：同一标准下，优级酒的理化指标（如酸度、香气、口感）要求高于一级酒，但风味口感相对更宽松；

价格定位：优级酒通常价格较高（百元以上），但需注意区分企业自行定义的“优级”与国家标准。

建议购买时查看包装上的执行标准号（如GB/T 10781-2018）及等级标识，优先选择通过国家认证的纯粮酿造产品。