使用多用途红酒开瓶器的方法如下：

选择合适的开瓶器

根据红酒瓶的封口类型（如锡纸封口、蜡封等）选择合适类型的开瓶器，如塑料开瓶器、海马刀开瓶器、兔耳开瓶器或蝴蝶开瓶器等。

准备开瓶器

确保开瓶器干净且无损坏。

如果使用螺旋式开瓶器，需要将螺旋部分对准瓶塞中心，并确保其完全插入瓶塞中。

割开封口

如果红酒瓶口有封蜡或铝箔，使用开瓶器上的小刀片或切割器将其割开，注意切口要圆润，避免划伤手。

插入螺旋钻

对于海马刀开瓶器，将螺旋钻垂直对准瓶塞中心，缓缓旋转至几乎完全没入。

对于其他螺旋式开瓶器，将螺旋部分插入瓶塞，并顺时针旋转至完全插入。

拔出瓶塞

握住开瓶器的手柄，利用杠杆原理向上提拉，将瓶塞从瓶中拔出。

对于需要特殊对待的老年份葡萄酒，可以使用Ah-So开瓶器，将两片金属片分别插入瓶塞和瓶壁之间的缝隙，然后双手轻轻向上提拉。

倒酒与品尝

将红酒倾斜45度角倾倒到酒杯中，直到酒杯充满为止。

品尝红酒，享受其味道和香气。

建议

选择合适的开瓶器：不同的开瓶器适用于不同类型的红酒和封口方式，选择合适的开瓶器可以提高开瓶的成功率和效率。

小心操作：在操作过程中，避免用力过猛，以免损坏红酒瓶或瓶塞。

保持清洁：在开瓶前后，确保红酒瓶和开瓶器干净，避免灰尘和杂质进入红酒中。