洋酒名称主要分为以下几类,涵盖不同产地和类型:
一、白兰地(Brandy)
代表品牌:轩尼诗(XO)、尊尼获加(VSOP)、马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)
特点:以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿制成,色泽金黄,口感甘洌,具有优雅的果香和木香
二、威士忌(Whisky)
分类:
苏格兰威士忌:芝华士(Chivas Regal)、尊尼获加(Glenfiddich)、麦卡伦(Macallan)
爱尔兰威士忌:约翰·詹姆森(John Jameson)、杰克丹尼(Jack Daniel's)
美国威士忌:黑方(Black Label)、红方(Red Label)
特点:以大麦等谷物为原料,口感醇厚,带有橡木桶的清香
三、伏特加(Vodka)
代表品牌:俄罗斯伏特加、波兰索霍维茨克(Sokovitzky)
特点:以谷物为原料,经蒸馏制成,度数较高(通常40%以上),口感清爽
四、金酒(Gin)
代表品牌:伦敦干金(Dunhill)、特其拉(Tequila)
特点:以杜松子为主要香料,口感辛辣,带有草本香气
五、朗姆酒(Rum)
代表品牌:古巴雪莉(Sangría)、墨西哥龙舌兰(Tequila)
特点:以甘蔗糖蜜为原料,口感甜润,带有热带果香
六、其他经典洋酒
香槟(法国)
波特酒(葡萄牙)
黑啤(德国)
注:洋酒名称中常见前缀如“XO”(Extra Old,陈酿3年以上),“VSOP”(Very Superior Old Pale,陈酿7年以上)等,用于标识酒龄和品质。