高脚杯的正确握法需根据酒类和场合选择合适方式,以下是具体说明:
一、基本握法原则
避免手温影响酒温 手部温度会改变酒的口感,因此需用夹指或托底方式握杯,避免直接接触杯身。
保持稳定与优雅
正确的握法需兼顾稳定性与礼仪感,避免因手部晃动影响观酒体验。
二、分场景握法说明
饮用红酒
- 杯柱握法: 用食指和中指夹住杯柱(细部),拇指轻护杯身四分之三处,便于观察酒色和旋转酒杯。 - 底座握法
饮用香槟 采用“双杯法”:一只手托住杯底,另一只手用食指和中指夹住杯柱,保持杯身稳定。
饮用白葡萄酒/香槟(冰冻酒)
- 用无名指、小指和食指握住杯脚下方,中指扶住杯脚,拇指轻搭连接处,展现优雅曲线。
三、其他注意事项
女士款握法: 可尝试将高脚杯夹在食指和中指间,其他手指自然弯曲,拇指轻护杯身,兼具优雅与女性魅力。- 避免错误姿势
不可像握啤酒杯般一把攥住杯身,易显得粗鲁。 - 避免用手掌托住杯肚,防止热量传递影响酒质。
通过以上方法,既能保持酒的最佳风味,又能展现出得体的饮酒礼仪。
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