关于以OEM（原始设备制造商）方式开展红酒业务所需手续，需根据企业性质、产品类型及销售渠道综合办理。以下是主要手续及注意事项：

一、基础资质文件

营业执照：

需在工商局注册成立企业，取得营业执照。

税务登记证：

向税务局申请，用于税务申报和纳税。

组织机构代码证：

部分流程中需提供（现多整合至营业执照）。

二、食品生产相关证件

食品生产许可证（QS证）：

通过质量技术监督局申请，需满足食品安全标准。

酿酒许可证：

部分地区要求生产红酒需单独申请。

卫生许可证：

向卫生行政部门申报办理，确保生产环境符合卫生要求。

三、酒类经营许可

酒类流通许可证：

取代了原有的酒类流通许可证，需向食品药品监督管理局申请。

食品经营许可证：

部分流程中需办理。

四、其他必要文件

质量认证证书：如ISO 9001等，证明产品符合质量标准。

商标注册证书：保护品牌权益，防止侵权。

海关相关文件：若涉及进口红酒，需提供报关单、原产地证、海关检验报告等。

五、特殊渠道要求

进口红酒：需办理报关、检验检疫、海关登记等手续。

电商平台销售：需办理ICP许可证、第三方支付资质等。

六、注意事项

地区差异：

具体许可证件要求可能因地区政策不同存在差异，建议提前咨询当地工商、质监、税务等部门。

时间节点：

食品生产许可证、酒类流通许可证等需在取得相关资质后方可办理。

合规性：

需定期接受质量抽检，确保产品符合食品安全标准。

建议根据企业实际情况，制定详细办理计划，并咨询专业机构协助完成。