高脚杯的正确端法需结合礼仪与实用功能，具体可分为以下两种常见方式：

一、杯脚夹法（推荐）

基本姿势

用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯脚下方，将杯脚置于三指中间，虎口对着杯身与桌面的连接处。

- 优点：

便于观察酒液色泽（通过杯壁倾斜观察），且握持稳定，适合长时间品鉴。

优雅变体

- 女士可尝试将杯脚夹在食指和中指间，其他手指自然向内弯曲，拇指轻护杯身四分之三处，展现优雅姿态。

二、杯座托法（适用场景）

基础方法

用拇指和食指轻握杯座底部，其余手指以握拳形式支撑在食指下方，类似托住杯底。

- 适用场景：

适合需要频繁走动或进行社交活动的场合（如宴会、会议）。

进阶技巧

- 将杯座视为一个支点，用拇指、无名指和小指形成三角形支撑，中指扶住杯脚，食指轻搭连接处，手指伸直以展现手部线条美。

三、注意事项

避免触碰杯身

品鉴时手部温度可能影响酒温，应握住杯脚或杯座下方，避免直接接触杯身。

酒杯倾斜角度

倾斜45度观察酒色，避免过度倾斜导致酒液溢出。

敬酒礼仪

相邻人轻碰酒杯表示敬意，距离较远时可用举杯示意。

通过以上方法，既能保持优雅仪态，又能确保品鉴体验。