一、基础介绍话术模板

产地与品种

"这款葡萄酒来自[产地]，采用[葡萄品种]酿造，属于[干型/半干型/甜型]。该产区以[独特气候/土壤条件]著称，赋予酒体[浓郁/清爽/柔顺]的特质"。

感官描述

"入口时，您能感受到[果香/香料/动物香]，中段有[单宁/酸度]的平衡，尾段留下[悠长余韵]。这种复杂度体现了[年份]的沉淀与工艺的精湛"。

品牌与工艺

"酒庄历史可追溯至[年份]，采用传统[酿造工艺]，结合现代技术，确保每一瓶酒都达到[顶级/有机]标准"。

二、销售技巧与话术

引导式提问

使用多项选择疑问句引导消费，例如："今晚我们推荐干红、白葡萄酒还是起泡酒？您更偏好[风格]？" 这种方式比单向询问更能激发兴趣。

情感共鸣

结合节日或场景推荐，如中秋可搭配[花雕酒]营造团圆氛围，或搭配[奶酪]提升口感层次。

品质背书

强调酒庄荣誉（如拉菲、玛歌）或独特工艺（如单宁发酵、陈酿时间），例如："拉菲酒庄是法国顶级酒庄，单宁陈酿3年以上，口感层次丰富"。

促销策略

提供赠品或折扣，如"购买两瓶送一瓶"或"开业周年庆8折优惠"，刺激购买决策。

三、应对客户疑问

陈酿时间

"建议陈酿3年以上，此时酒体更顺滑，香气更浓郁。若您偏好干涩口感，可选择[干型]；若喜欢甜润感，则[甜型]更合适"。

搭配建议

根据菜品推荐红酒，如红肉搭配[赤霞珠]，白肉搭配[霞多丽]。可补充："这款酒与牛排的牛肉香完美融合，能提升用餐体验"。

四、建立信任与长期关系

专业形象

通过"酒庄认证/有机种植"等资质证明建立权威性，避免使用模糊词汇（如"差不多"）。

售后服务

承诺退换货政策，解答客户关于存储条件（需冷藏/避光）的疑问，增强安全感。

注意事项：

根据客户反馈调整话术，新手建议从简单介绍开始，逐渐过渡到专业领域；

品酒时可用醒酒器释放香气，增强说服力；

营造轻松氛围，避免过度推销，让客户在愉悦体验中做出选择。