VDF级红酒是法国葡萄酒等级制度中的日常餐酒级别，属于新版等级体系。以下是具体解析：

基本定义

VDF全称 Vin de France，意为“法国日常餐酒”，是法国葡萄酒分级中的第四级，对应旧版等级中的 VDT（Vin de Table）。该级别适用于酒标上未标注产区的葡萄酒。

等级体系演变

- 旧版等级：

1936年建立，包含VDT（日常餐酒）、VDP（地区餐酒）、V.D.Q.S（优良地区餐酒）、AOC（法定产区）。 - 新版等级：2009年改革后，VDT更名为VDF，其他等级名称也相应调整（如VDP→IGP，V.D.Q.S→AOP）。

法律地位与特点

- 属于 无产区标识的葡萄酒，即“vins sans indication géographique”。 - 法律地位低于AOC（法定产区）、IGP（优良地区餐酒）和AOP（命名+产区+品质），但高于普通餐酒。

价格与适用场景

价格通常低于AOC和IGP，适合日常饮用或搭配普通餐食，是法国葡萄酒消费中的主流选择。

总结：

VDF级红酒是法国葡萄酒新等级制度中的基础级别，代表日常佐餐酒，兼具历史传承与现行法规的兼容性。