红酒开瓶后塞上木塞的保存时间受多种因素影响，具体可分为以下情况：

一、常温保存时间

普通红酒

开瓶后常温下最多可保存 1-3天，酒体较重的红酒可能延长至5天。

冷藏保存

若将木塞塞回酒瓶并冷藏（温度约4℃），可延长至 1周左右（7天）。

二、冰箱冷藏保存的注意事项

瓶身摆放

需保持酒瓶 直立，瓶口稍向下倾斜，有助于酒渣沉淀并保持木塞湿润，防止干涩。

避免频繁开启

尽量减少打开酒瓶的次数，每次开启后应尽快饮用完毕，避免二次氧化。

三、影响保存时间的因素

环境温湿度

- 温度较高或湿度较大时，氧化速度加快，保质期缩短。

- 冰箱温度波动或密封不严可能导致冷藏效果不佳。

红酒类型

- 酒精度低的红酒（如桃红葡萄酒）氧化后酸味更明显，建议尽快饮用。

- 酒体厚重、单宁含量高的红酒氧化后风味变化较大。

四、建议

开瓶后1-2周内饮用完毕，避免风味过度氧化。

若需长期保存，建议购买 真空封存或 惰性气体充填的红酒。

常规红酒开封后，若出现 严重变色（如酱油色）、变酸或异味，应立即丢弃。

综上，红酒开瓶后塞上木塞的理想保存时间为 1-5年，但需结合冷藏条件和储存规范综合判断。