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酒庄级别

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关于酒庄级别,不同产区采用的分级体系存在差异,以下是主要分类方式及代表酒庄的总结:

一、法国波尔多产区

传统1855分级体系

- 超一级(Superieur Cru):

仅有1家(如滴金酒庄),产自最优土地

- 一级(Premier Cru):产自一级田,代表顶级品质

- 中级庄(Cru Bourgeois):波尔多左岸和右岸20个产区的中等质量酒庄,分为普通中级庄、优质中级庄和特等中级庄

- 地区级葡萄酒(Vin de Pays):普通田地生产,品质相对较低

2012年新分级体系

- AOP(法定产区酒):

相当于旧体系的一级和二级

- IGP(地区餐酒):中等质量酒庄

- VDF(非法定产区酒):日常餐酒

二、法国其他产区

左岸:以中级庄为主,未设超一级

圣埃美隆分级:与波尔多分级独立,顶级为“顶级葡萄园”

三、国际其他产区

意大利

- DOCG:

最高等级,需满足严格产量和品质标准

- DOC:次高级,略低于DOCG

- IGT/VDT:日常餐酒

西班牙

- DOC:

法定产区酒

- DO:优良地区酒

- VDLT/VC:地区餐酒

四、其他分级体系

美国:部分酒庄采用“一级特等酒庄”(如柏菲)的称号,但无官方分级体系

中国:2023年新标准将葡萄酒庄分为“特级酒庄”至“五级酒庄”,侧重历史、产量、品质和品牌

五、关键术语说明

列级庄(Grand Cru):法语体系中对应“一级特等”,但需注意不同产区定义差异

超一级庄:特指一级庄中产量最低、品质最优的酒庄

以上分级体系均以历史悠久的波尔多分级为典型,其他产区存在差异。品鉴时需结合产区特点及具体酒款进行判断。