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喝红酒的杯子叫什么杯

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喝红酒的杯子通常称为 高脚杯,但根据不同类型和用途,还可细分为以下几种:

高脚杯(通用名称)

所有红酒杯的共性特征,细长杯柄可避免手部温度影响酒液温度,同时提升饮用优雅性。

波尔多酒杯

- 特点:

杯身直立、杯口较窄,适合酒体厚重、需醒酒的波尔多红酒,可聚集香气并促进氧化。 - 适用场景:日常饮用波尔多产区的经典红酒。

勃艮第酒杯

- 特点:

杯身宽大、杯口渐窄,适合果味浓郁的勃艮第红酒,便于酒液在口腔中流动,融合酸甜口感。 - 适用场景:品鉴新世界黑皮诺等果香型红酒。

霞多丽杯

- 特点:

杯身宽、杯口略窄,容量5-7盎司,适合霞多丽等果香与酸度平衡的红酒,可集中释放香气。

雷司令杯

- 特点:

杯口较窄、杯身较高,专为保留雷司令等甜型或高酸度红酒的果香设计,需保持冰凉。

总结:选择红酒杯时,需根据酒款特性(如产区、酒体风格)匹配杯型,波尔多杯和勃艮第杯为最常用类型。